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日本“植物工场”前景广阔

去年福岛核事故发生后,日本人非常关心蔬菜等食品安全,室内栽培植物车间完全或部分使用人工光源获得了更高的市场和消费者关注。

日本“植物工场”前景广阔

由于植物车间的生产环境完全可控,实现了“零农药”和高质量,日本政府目前正在大力推动政策层面植物车间的普及。预计到2015年,植物车间市场的普及预计将迎来一个转折点。与此同时,日本公司去年在中国无锡投资建设了中国第一家植物车间,市场销售前景乐观。

7月25日,在东京举行的2012年植物工厂展上,记者参观了大和住宅工业有限公司展出的“agri—cube“植物车间设施。在不到10平方米的栽培室,到3月底,日本有137个植物车间,其中100多个是完全人工光型。

2011年福岛核事故发生后,日本人非常关心蔬菜等食品的安全,与外部环境密封的植物车间也引起了更高的市场和消费者的关注。1月份日本政策金融公库消费者趋势调查结果显示,约80%的日本消费者知道植物车间生产蔬菜,约20%的消费者有购买植物车间生产蔬菜的经验。

在政策层面,日本政府也促进了植物工厂的普及。早在2008年,日本经济产业省和农业水利省就联合成立了“农村商业合作植物车间工作组”,研究相关产业的扶持政策和应用前景,并于2009年发布了扶持植物车间的报告。目前,日本政府有关部门拨出约150亿日元的补贴,鼓励民营非农企业参与植物车间的投资和生产,特别是海啸后土壤盐碱化和核污染地区。

今年4月,大和住宅工业有限公司开始向市场推出植物工场设施。日本G 以植物工厂开发设计为重点的ME和松下公司 irai公司合作开展栽培实证试验。一些食品经销商和外卖连锁店也对植物工厂感兴趣。Sub连锁快餐店—w ay目前在东京繁华区的一家连锁店设立了植物工厂,打着“自产自销无农药生菜”的旗号吸引顾客。连锁酒店北海道经营者K orow Aido投资2亿日元,在神奈川开设了一个占地346平方米的植物工厂,6月1日开始运营,确保连锁酒馆蔬菜供应稳定。

根据矢野经济研究所的预测,到2020年,日本植物工厂生产的蔬菜市场规模将从2009年的38.62亿日元扩大到300亿日元,如果包括完全光利用的植物工厂,市场规模将达到640亿日元。

日本政府也期待着在海外出口成熟的植物车间设施、技术和农产品。日本经济生产省的下属刚生认为,随着日本人口的缩小,日本农业的可持续发展需要考虑东亚和东南亚市场的食品和农产品需求。日本植物车间的栽培重点应该是日本进口量大、周边市场需求量大的食品,如生菜、五颜六色的胡椒粉、草莓等。


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