据商务部报道，近年来，玉米、小麦和大豆的价格在世界粮食市场飙升，许多人开始担心2007年至2008年的世界粮食危机将再次发生。
联合国粮食农业组织、国际农业发展基金和世界粮食计划署的负责人最近发表了联合声明，呼吁世界各国采取快速和协调的行动，以避免当前粮食价格上涨在未来几个月进化为伤害数百万人的灾难。
声明指出，各国应尽快采取措施加强社会保障体系，保护首当其冲的贫困人口，创造更体面的就业机会，增加收入，增加对小规模粮食生产者提高生产能力的支持，避免抢购和出口限制。
三家机构表示，在防止粮食价格过度增长的同时，也必须开始解决这种价格上涨趋势的根本原因。在过去的五年里，国际粮食价格飙升了三次，每次都有天气因素。自2007年以来，世界上一些地区的干旱或洪水几乎每年都会损害全球粮食产量。因此，有必要尽快为粮食系统找到抵御气候变化和自然灾害的方法。
声明还指出，越来越多的粮食库存被用于生物燃料开发等非食品用途，以及越来越多的金融投机，这些都是导致价格上涨和波动的因素，必须得到控制。
