根据一项新的英国研究，由苏格兰高地周围的蜜蜂制成的蜂蜜比著名的新西兰麦卢卡蜂蜜更有效，可以作为新西兰麦卢卡蜂蜜的替代品。研究结果表明，该替代品不仅价格较低，而且比麦卢卡蜂蜜具有更大的药用效果。
麦卡卢蜂蜜是世界上唯一一种经过全面研究证明的医用蜂蜜。其抗细菌性能广泛应用于兽药作为伤口敷料。格拉斯哥大学的一个研究小组研究了29种蜂蜜产品，包括商业医疗蜂蜜、超市品牌和当地养蜂人的蜂蜜。在29种蜂蜜中，有18种含有细菌，被排除在测试之外；剩下的11种蜂蜜测试了10种不同浓度的马细菌，从2%到16%不等。结果表明，8种蜂蜜能有效对抗浓度从2%到6%的细菌，其中来自苏格兰北部Inverness的Heather蜂蜜尤为有效。
预计这项研究将对麦卢卡蜂蜜在欧洲市场产生巨大影响，麦卢卡蜂蜜的出口每年将为新西兰带来约1.2亿新元的利润。
