姜黄、番石榴和诺丽果不是哥斯达黎加的日常消费品，但在欧洲赢得了一席之地。哥斯达黎加9种有机产品在欧洲市场取得成功，2012年总出口量达到1050万公斤。另外六种有机产品是咖啡、菠萝、可可、糖、橙子和香蕉。
哥伦比亚国家植物检疫服务局有机产品证书主任指出，这些有机产品主要销往德国、比利时、丹麦、西班牙、芬兰、法国、荷兰、匈牙利、英国、意大利、瑞士和瑞典。荷兰是最大的进口国，主要是因为它是欧洲的主要航运入口。2012年，荷兰进口了800万公斤的有机食品，主要是菠萝和香蕉。北方小型农业生产者协会主要由菠萝种植者组成，表示自2008年哥哥向意大利和荷兰出口第一批有机产品以来，其出口保持稳步增长，超过了北美市场。
据国家植物检疫服务局统计，哥斯达黎加有资格种植有机产品的土地面积为9360公顷。其中。有机香蕉种植面积最大。香蕉种植间距较宽，通常与可可和咖啡混合种植。有机香蕉种植者大多是土著居民和小生产者。
