英国人喜欢吃香蕉，平均每人每年吃100根香蕉。英国香蕉市场占全球香蕉出口市场的7%，在世界香蕉产业链中起着重要作用。然而，在过去的十年里，英国超市陷入了一场旷日持久的香蕉价格战。一些超市甚至以低于购买价格的价格出售香蕉。因此，香蕉行业的利润率严重缩水，香蕉种植园主和香蕉种植者在香蕉产业链的最初位置遭受了最大的损害，特别是普通种植者的收入和工资逐渐减少，日子越来越艰难。
价格过低不仅会损害香蕉种植者，还会最终扩散到消费者身上，因为香蕉种植者收支不足，入不敷出，无法改进种植方法，无法投资“可持续生产”，无法种植“绿色环保”的香蕉。例如，如果香蕉有昆虫，低收入的香蕉种植者会无视使用便宜的杀虫剂，他们不会考虑杀虫剂是低质量还是会造成伤害。
一些英国超市鼓励香蕉种植者生产“公平贸易”香蕉，以解决这一问题。所谓“公平贸易”香蕉，是指生产厂家在保证基层生产者劳动环境安全、最低公平工资保障和环境保护的同时，按照“公平贸易”的原则生产的香蕉。在“公平贸易”组织授权下，这类香蕉制造商可以将香蕉贴上“公平贸易”的标签。这种香蕉的价格往往比普通香蕉贵，因为消费者必须支付“公平贸易溢价”。
英国消费者每年吃10公斤这种能量和营养丰富的水果。更直观地说，英国每人每年吃100根香蕉。 香蕉市场占全球香蕉出口市场的7%。
在过去十年的大部分时间里，英国超市陷入了一场旷日持久的香蕉价格战。因此，香蕉价格越来越低，整个香蕉行业的利润率逐步减少。
国际香蕉产业组织Bananana Link的国际协调员Smith说:“从长远来看，这种情况是不可持续的，任何供应链都是如此。现在香蕉的价格只有15年前的一半左右。”
乐购、Asda,、英国主要零售超市如Sainsbury的香蕉价格约为每公斤68便士，而2001年香蕉的正常价格为108便士。 唯一的例外是香蕉的价格在供销合作社高出31%，每公斤99便士。相比之下，乐购苹果每公斤1.75英镑，梨每公斤2英镑。
Smith表示，英国零售商的竞争导致世界香蕉市场价格跌至谷底，一些超市甚至以低于购买价格的价格出售香蕉。 在许多欧盟成员国，Smith呼吁英国采取官方措施制止这种行为是非法的，
在这场香蕉价格战中，最大的失败者是香蕉种植者和香蕉种植者，他们大多生活在贫穷的加勒比海国家、中南美洲国家和非洲国家。
Pascall世界香蕉论坛负责人 Liu说：“当我们探索香蕉行业尚未实现可持续发展的深层原因时，它往往与香蕉的低生产价格有关，而低生产价格往往与低价格有关。香蕉生产者往往得不到足够的报酬，所以他们没有钱开发可持续的种植方法。例如，生产者没有足够的回报，他们没有钱改善香蕉害虫管理系统。为了杀死昆虫，无论农药是低质量还是危险，种植者都会直接使用任何农药。 ”
“如果零售商提高香蕉的价格，生产者的回报会更好，他们可以在香蕉的可持续生产上投入更多。”
如果生产者收支不足，英国超市货架上的香蕉，或质量下降，或供应下降。这种情况将导致“双重损失”，包括超市和消费者。
然而，事情的突破性进展即将到来。11月底，在世界香蕉论坛的支持下，全球香蕉零售商将与香蕉贸易商、经销商和香蕉供应链上的其他利益相关者聚集在一起讨论重大事件。预计每公斤香蕉的价格上涨几美分将被列入议程。
Smith表示，只要香蕉价格略有上涨，对香蕉供应链前端的生产者来说将是一个巨大的变化。
对于有“公平贸易”产品标签的生产者来说，其权益的保护程度要高得多。在“公平贸易”基金的支持下，香蕉占英国香蕉的35%。按照公平贸易原则，具有“公平贸易”授权标签的种植者必须确保工人的工作环境安全，并向工人支付公平的最低工资。目前，带有“公平贸易”产品标签的散装香蕉价格约为6.1美元至8.15美元。当消费者购买此类香蕉时，他们必须额外支付每箱香蕉1美元的“公平贸易溢价”。
在英国，连锁超市Waitrose和Sainsbury承诺，100%的香蕉是“公平贸易”香蕉。 Waitrose超市的香蕉买家Alistair Swan表示，Waitrose公司不仅将为“公平贸易”香蕉支付溢价，还将支付为香蕉种植提供咨询服务的农业专家的服务费。这些农业专家帮助香蕉种植者改进种植方法，如减少杀虫剂的使用。
如果零售商以每公斤68便士的现价出售“公平贸易”香蕉，那将是个问题。为什么？
首先，经济问题。因为最终，一方必须支付“公平贸易”产品的额外溢价。如果零售商不愿意将额外溢价转移给消费者，他们必须为此付出代价。很少有零售商愿意这样做。
其次，这向香蕉消费者传达了错误的信息，他们认为以68便士购买“公平贸易”香蕉是公平合理的。但事实并非如此。
英国零售巨头乐购不同意当前香蕉价格危机香蕉行业的说法。
乐购坚称，乐购直接联系香蕉种植者，并有一套“道德安排”，以确保香蕉种植者的生计。（编译：吴一辉）
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