日本生产活鳗鱼的批发价格开始下降。自去年以来，鳗鱼苗的道歉导致了鳗鱼价格的急剧上涨，导致了需求的快速下降。
目前，日本部分养殖鳗鱼的批发价为每公斤（5条）4000日元～4500日元左右，比2个月前卖到6000日元左右的每公斤下降了2个月～30%。但还是往年的两倍左右。7月27日是日本习俗中吃鳗鱼的“土丑日”。在此之前，价格可能一直居高不下。
日本鳗鱼批发价4～5月份创历史新高。因此，日本鳗鱼店和超市的烤鳗价格也相继上涨，消费开始下降。自6月份以来，养殖鳗鱼开始上市，供应也在增加。
8月以后，对廉价冷冻烤鳗鱼原料的需求将增加，而商店活鳗鱼的消费势头将钝化，预计价格将下降。静冈县鳗鱼批发商表示，由于鳗鱼幼苗的购买价格是往年的几倍，农民们希望“在价格下跌之前卖掉手头的商品”。
