根据专业研究机构的调查，智利家庭的平均消费支出在拉丁美洲排名第一，每次平均消费支出为13.85美元。近年来，拉丁美洲家庭的平均消费支出逐年上升，购物次数也在增加。购物热情和购买力的上升趋势将刺激家庭消费品的销售逐年增长。
根据模型市场研究咨询公司（Kantar Worldpanel）最近发布了一份名为《拉美消费者概述》的文章（Latam Cosumer Overview）截至2012年第三季度，智利家庭在拉丁美洲的平均消费支出最高，达到13.85美元，比2011年同期增长8.5%。委内瑞拉排名第二，每个家庭13美元，其次是阿根廷，每次购物的平均支出是11.22美元。
与2011年相比，拉丁美洲家庭平均消费增加了13.9%，阿根廷增加了38.9%，其次是委内瑞拉，增加了28%；哥伦比亚再次增加了21%。厄瓜多尔上升最小，只增加了1.2%。
从购物频率来看，拉丁美洲家庭年平均购物次数为191次，阿根廷是拉丁美洲家庭购物频率最低的国家，家庭年平均购物114次，智利123次，墨西哥290次，哥伦比亚286次，厄瓜多尔261次。
模型市场研究咨询公司（Kantar Worldpanel）它是一家世界著名的专业从事消费者知识和消费者指数研究的咨询机构，拥有60年的工作经验。该机构在智利有10年的工作经验。每周对2000个家庭和70多种消费品进行调查和统计，包括食品、饮料、个人和家庭消费品以及通信。
历史上，拉丁美洲国家长期以来一直受到西班牙和葡萄牙的殖民统治。19世纪独立后，欧美资本利用这一优势，将拉丁美洲国家变成矿产品和农产品的“加工后院”和“种植园”。尽管冶金、石油炼制、石化等行业取得了长足的发展，但其经济结构单一，拉丁美洲国家对外商投资和外部市场仍有很大的依赖。在拉丁美洲国家，一种或多种商品的出口在外汇收入中起着重要作用。在这样一个单一而不完善的经济体系下，拉丁美洲国家每年都要从国外市场进口大量的原材料和重工业产品。
