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德国有机食品销售火爆,国内生产不能满足需求

德国人非常喜欢健康和绿色的有机食品。德国生产的有机蔬菜和水果远远不能满足其市场需求。每年都有大量的有机食品从奥地利、以色列和埃及进口到德国。

德国有机食品销售火爆,国内生产不能满足需求

德国人均有机食品的消费在欧洲排名第一,仅次于丹麦和瑞士。富有的欧洲人提倡健康,所以绿色有机食品很受欢迎是很自然的。

有机食品在德国非常受欢迎。目前,德国市场上的许多有机水果和蔬菜都是从国外进口的。周二发布的一份报告显示,德国没有足够的土地种植有机作物。

与六年前相比,德国人去年购买的有机食品数量增加了30%。如今,德国人每年在有机食品上花费约70亿欧元,人均消费约73.6欧元,远高于欧盟28欧元。即便如此,德国在这方面仍然落后于丹麦和瑞士。

从表面上看,有机食品热对德国有利。但根据“Der Spiegel根据周二杂志的报道,由于大量有机食品仍从国外进口,本国农民并没有受益。

德国Friedrichich Wilhelm 一所大学表明,德国出售的有机马铃薯中有28%来自国外,其中大部分来自奥地利、以色列和埃及。

48%的德国有机胡萝卜是由荷兰、以色列或意大利生产的,25%的有机鸡蛋来自荷兰或意大利。

目前,德国种植有机作物的土地面积从2000年至2012年翻了一番,但其有机食品的产量仍不能满足德国人对有机农产品的需求。其他国家很高兴看到这种情况,并很高兴填补市场空缺。

研究表明,许多国家已经意识到德国市场的巨大潜力,并开始增加对有机食品种植的投资。例如,波兰和波罗的海国从2004年开始将其有机食品种植面积增加300%至500%。与此同时,德国的有机食品种植面积只增加了29%。

德国政府应采取措施消除欧洲对有机农业的经济投入减少20%。

德国是一个主要的有机食品消费国。随着人们对食品健康和食品安全的关注,有机食品的消费将继续扩大。发达国家成为有机食品企业必争之地,而欧盟则成为重中之重。德国、荷兰、英国、丹麦、瑞典和比利时的有机产品销售份额较大,西班牙、法国、意大利等国的有机产品贸易也在增长。随着我国质量标准和食品安全的不断提高,有机食品的出口必将受益。

德国将于2014年2月12日至2014年2月15日举办有机食品展。这将是中国有机食品从业者推广中国有机食品的重要机会。 (编译:吴以辉)


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