意大利安莎新闻：一项调查显示，每个意大利家庭平均每年丢弃87亿欧元，相当于每个家庭平均每周丢弃7.06欧元。研究发现，意大利人每周扔进垃圾桶的食物平均达到213克，大多数意大利人辩称食物发霉、过期或破损。
13%的受访者承认，他们经常做太多的烹饪，导致无穷无尽的食物被丢弃，特别是在意大利中部和南部的阿布鲁佐、卡拉布里、普里亚和坎帕尼亚。这些受访者还表示，丢弃食物的原因是他们在购买时没有计算购买量。由于生活节奏的加快，人们不得不每周购买一次，而新鲜产品的保存期通常只有几天。
90%的受访者意识到丢弃食物是一个严重的问题，其中79%被称为这个问题。
