在瑞典的超市里，越来越多的食品开始印有“瑞典有机农产品”（Krav）绿色标志。克里斯汀，瑞典有机食品认证中心媒体负责人•库柏说，印上Krav标志意味着食品已经通过了认证中心的验证。
瑞典有机食品认证中心成立于1985年，是一家专门从事有机食品监测和认证的非官方独立机构。Krav标准作为国际有机农业体育联盟的成员，有效地促进了瑞典有机农业的发展。
Krav标准并不局限于食品原料种植或养殖过程中使用的材料，而是严格规定了这一过程中消耗的能源。因此，Krav标准在某种意义上甚至比“欧盟有机农产品”更苛刻。
马茨和他的妻子卡琳从1988年开始种植有机食品，他们的农场也获得了Krav认证。番茄是农场的主要蔬菜，记者品尝后感觉非常自然和甜。马茨告诉记者，有机种植最基本的关键是不使用任何农药、化肥或人工添加剂，以确保所有种植环节都遵循蔬菜本身的生长规律。
瑞典农业局信息咨询官安妮•根据古斯塔夫松提供的数据，瑞典认证的有机农场面积从2000年的15万公顷增加到2011年的38万公顷。目前，中国有15.7%的耕地用于有机作物种植。
然而，有机食品的推广并非一帆风顺。主要原因是有机食品价格超过普通食品价格的30%。此外，消费者对有机食品缺乏了解也是一个主要障碍。瑞典有机食品认证中心最近发布的市场报告指出，2013年瑞典有机食品市场呈增长趋势，但大型超市零售相对低迷。
目前，带有Krav标志的食品约占瑞典食品总份额的4%，Krav的目标是将这一数据提高到2020年的20%。
卡林告诉记者，现在有机食品行业最大的挑战是，公众并没有真正意识到它的重要性。据她说，她和她的丈夫早在1979年就有了种植有机食品的想法。当时，他们有了自己的第一个孩子。为了让孩子们有更好的饮食和身体，他们决心学习和经营有机食品种植。
卡琳说:“我的孩子现在是农场餐馆的厨师。经过他的学习，我们发明了很多有机食品。经过计算，如果搭配得好，每天只需要花费40多瑞典克朗(约37.79元)，就可以吃得健康便宜。”
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