Ben & Jerry美国第二大冰淇淋制造商，仅次于哈根达斯。该公司最近在以色列圣地耶路撒冷投资了150万新谢克尔(NIS)，推出四种不同口味的冷冻酸奶。杯子比其他品牌的冰淇淋小。
与以往每年只推出两种口味的品种相比，这次 Ben & Jerry以色列推出了四种口味的“希腊”系列冷冻酸奶。在美国，“希腊”系列冷冻酸奶有七种口味。它不仅是一种酸奶，而且以健康食品的名义出售。
该公司首席执行官辛格尔说：“我们将在以色列推出500毫升/杯希腊冷冻酸奶，每杯价格为22-24NIS（约6-6.5美元），就像乳制品冰淇淋一样。“在过去的一两年里，该公司以一送一的特价出售了这种酸奶。他还指出，“因为在以色列生产所有产品 Ben & Jerry我们必须在贝尔谢瓦图维亚的工厂生产所有的酸奶。由于没有足够的原材料，除非我们在以色列市场上找到最受欢迎的口味，否则我们将一整箱进口材料。”
乳制品冰淇淋和冷冻酸奶的另一个区别是营养价值。Ben & Jerry‘s是以色列冰淇淋市场的主要供应商之一，另一家是哈根达斯。80%的冰淇淋是奶油，30%的冷冻酸奶是酸奶，这意味着低脂牛奶含有更多的蛋白质。
根据产品数据分析：每100克冷冻酸奶含有5-8克脂肪，与100克奶油相比，冰淇淋含有13-15克脂肪，如果是坚果冰淇淋，则含有23克。奶油冰淇淋含有240-340卡路里的热量，而冷冻酸奶只含有180-210卡路里的热量。此外，100克奶油冰淇淋只含有3克蛋白质和100克钙，相同量的冷冻酸奶含有6克蛋白质和近200克钙。
Ben & Jerry‘s公司以前只出口到新加坡和欧洲，他们希望重新扩大出口，也希望 Ben & Jerry消费者群体可以摆脱不良的饮食习惯。辛格尔说：“我们在以色列冰淇淋市场占12%，但我们在整体市场占17%。该公司预计在以色列市场的年销售额将达到5000万NIS，希腊冷冻酸奶的销售额将达到500万NIS（约140万美元）。”
Ben & Jerry“s之所以成为美国仅次于哈根达斯的第二个冰淇淋品牌，不仅是因为它推陈出了各种口味的冰淇淋，还因为公司坚持严格的生产包装环保标准，以及以“社会福利”为企业使命。(编译:何志勇)
