俄罗斯联邦消费者权益保护监督局局长、国家总防疫员奥尼先生表示，如果欧盟不提供有效的保证，马肉不会流入俄罗斯市场，俄罗斯可能会限制从欧洲进口肉制品。奥尼先生说，俄罗斯已经从欧盟收到了两封信，保证马肉丑闻将被彻底透明地调查，但奥尼先生指出，丑闻的范围正在扩大，他致函欧盟主管部门，要求为俄罗斯提供肉类质量的补充担保。
年初，西班牙Ahoramas和爱尔兰银冠食品（Silvercrest Foods）在生产的汉堡包中发现马肉后，欧盟爆发了食品成分丑闻，随后在瑞典芬达斯、挪威、雀巢生产的牛肉制品中发现了马肉成分。
此外，欧洲“挂牛头卖马肉”的丑闻越来越严重。许多欧洲人“谈论马肉的颜色变化”。然而，事实上，尽管吃马肉被许多欧洲人视为禁忌，但马肉从未完全离开欧洲食谱，这一丑闻甚至给法国马肉市场带来了意想不到的好生意。
在欧洲，吃马肉通常被认为是禁忌，因为马是人们喜爱的宠物，像猫和狗一样是“人类的朋友”。尽管如此，欧洲人从未完全停止吃马肉。据《商业周刊》统计，欧洲人每年吃8万吨马肉。马肉很便宜，甚至比牛肉更健康。法国人、比利时人、瑞典人、荷兰人、德国人和奥地利人都吃马肉。最近的“挂牛头卖马肉”丑闻甚至引起了人们对马肉的好奇，使法国马肉市场迎来了意想不到的好生意，销量增长了15%。
一位法国马肉小贩说：“因为这个丑闻，人们经常在办公室谈论吃马肉，这减少了人们对吃马肉的罪恶感。通常喜欢吃马肉的人开始敢于向别人推荐。”
