据统计，近年来，法国超市年底实际营业额与理论营业额相差2.9%，主要是盗窃造成的，其中食品成为“方便牵羊”的新偏好。奶酪占盗窃商品的3.9%、鱼类占2.7%、糖果占2.45%、鲜肉占2.35%。虽然日用品单价不高，但盗窃越来越繁荣，超市自然受不了。
为了防止这种小偷小摸，法国商家也绞尽脑汁。先买防盗条码，虽然成本低，但更容易撕掉。一些企业引入了更高端的防盗手段，如通常用于音像产品的方形磁条、衣物的防盗扣等。随着圣诞节的临近，商家开始在肉制品、鹅肝、熏鲑鱼等贵重食品的盒子上进行防盗处理。但让商家无奈的是，这一举动只是防大防小。出于成本考虑，商家不可能对每一个西红柿和鸡蛋进行防盗处理。
小型超市和商店对食品防盗的需求催生了超市防盗设备公司。然而，“道高一英尺，魔高一英尺”，盗窃者变得越来越专业。他们会把玻璃纸放在购物袋里，隔离防盗门的警报，或者把商品藏在衣服下面，有些人会把鲜肉藏在袜子里。
超市的无奈之举反映了国民经济的现状。欧洲债务危机长期拖延，失业率居高不下，曾经优惠的福利计划一再缩水。2011年，欧盟大幅削减了“欧洲最贫穷援助计划”的预算，法国本可获得的援助金额从7200万欧元减少到1500万欧元。“人民救助”组织负责人文森特•洛普雷特表示，目前法国确实有人吃不饱，该组织在2011年为250万人提供了1.81亿份救助餐，其中15万人是年轻人。在这个组织下，加莱省负责人让加莱省负责人让―路易•“一些穷人说，如果没有救济，他们只能去超市偷食物。”一名刚毕业的女大学生承认，在巴黎学习三年时，她去超市偷东西，大多是火腿、蛋挞和其他容易吃的食物。她为自己辩护说，价格在上涨，预算在萎缩，超市利润很大，所以她没有顾忌。
经济困境可能是暂时的，但上升到道德层面的社会问题更长期。
