不久前,中国批准进口转基因大米的事件引发了激烈的讨论。转基因食品对人类健康有害吗?我们应该抵制转基因食品吗?这个问题没有明确的答案。因为没有证据证明转基因食品对人体有害,也没有证据证明转基因食品对人体健康没有影响。
美国是转基因作物的故乡。美国的玉米和大豆几乎是转基因的,但到目前为止,尽管转基因小麦品种早在十年前就已经开发出来,但美国政府尚未批准商业化转基因小麦。美国农民不愿意种植转基因小麦,因为他们也直接吃小麦,大豆和玉米主要用于制造饲料和出口到其他国家。
转基因(Genetically Modified Food,GMF)与杂交不同,杂交是在同一物种之间进行的,而转基因利用不同物种的基因进行重组,使其具有新的性能或特征。
例如,一种抗虫玉米是一种来自苏云金杆菌的基因,它可以导致鳞翅目昆虫的死亡,因为只有鳞翅目昆虫具有这种基因代码的蛋白质特异受体。
根据这一理论,我们吃的西红柿中可能有细菌基因,而土豆中可能有动物基因。
转基因作为一种新兴的生物技术手段,其不成熟和不确定性必然使转基因食品的安全成为人们关注的焦点。
上个月,一些转基因小麦被发现在俄勒冈州的小麦田里,引起了美国媒体和公众的关注。美国农业部随后澄清,没有迹象表明这些转基因小麦已经蔓延到其他麦田。
早在十年前,美国种子种植巨头孟山就开发了一种抗除草剂转基因小麦,但尚未得到美国政府的批准。
美国农业部将调查俄勒冈州发现转基因小麦的事件,找出转基因小麦出现在农田的原因。
在美国农业部调查此事时,韩国、日本和台湾已暂停从美国西北部进口白小麦。
美国农业部发言人表示,调查人员联系了收获转基因小麦的农民,参观了小麦种子供应商,并对其小麦种子和农民的其他小麦进行了抽样检测。目前,所有检测结果都不是阴性的,因此没有迹象表明转基因小麦已进入商业种植领域。
如今,美国种植的玉米和大豆大多是转基因品种,具有抗除草剂或抗农药性能。但美国的白小麦仍然是非转基因品种。许多小麦农民不愿意种植转基因小麦,因为他们必须直接吃它们。大豆和玉米通常被用作生产饲料。
美国农业部表示,美国政府已经批准了100个试验田种植抗除草剂转基因小麦。但当人们问:转基因小麦种子会被风吹进试验田的其他小麦田吗?这些转基因小麦是如何种植的?它将被送到哪里?
农业部官员拒绝回答上述问题。
上个月底,数百人前往洛杉矶街头,抗议孟山都及其转基因作物种子生产。
活动组织者称,为了抗议孟山都公司和转基因食品,全球44个国家的300多个城市同时举行了游行。
抗议游行的人打出了鲜明的口号:“转基因食品必须明确注明!我们有知情权。”、“不要让贪婪的公司破坏我们的健康”、快乐的人不吃转基因食品等等。
有些人甚至说:“转基因作物是含有病毒和细菌的DNA的除草剂。”
Dorothy,洛杉矶游行的组织者 “我们之所以游行是为了提高人们的意识,不仅仅是反孟山都公司的活动,我们只是想告诉人们,他们有权做出自己的决定。”
孟山都随后表示,它尊重人们抗议游行的权利,但它仍然需要保持转基因种子的声誉。这些种子可以帮助农民获得更大的产量,并在生产过程中节约水和能源。
20世纪90年代中期,转基因作物在美国发生了激烈的争论。
2013年5月,美国参议院否决了对转基因食品或含有转基因成分的食品进行识别的建议。
根据美国食品药品监督管理局的规定,如果产品含有合成成分,制造商必须明确表示。许多人认为转基因食品的基因是人为改变的,所以它含有人工成分。
许多美国居民手头都有一本名为“不要购买转基因购物手册”的小册子。下面还有一行字:如何避免转基因食品。由于美国对转基因的强烈反对,人们拿着这样一本小册子,即不购买转基因食品,美国不得不瞄准外国推广转基因的方向,尤其是对转基因发展中国家不太了解的国家。
世界上已经成功开发了600多种转基因种子,其中大部分是在美国实验室诞生的。美国只有几种转基因作物投入商业使用,即玉米、大豆、棉花、强奸、甜菜、苜蓿、木瓜、南瓜等。
美国政府对转基因技术商业化的审批非常严格。在转基因种子投放市场之前,有一个严格的评估过程,由许多部门负责。”整个过程持续了5到10年甚至更长时间,种子公司需要支付1000万到3000万美元的巨额评估费。 (编译:吴以辉)