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“马肉风暴”扰乱了欧洲肉类市场

“马肉风暴”让欧洲肉类市场感到不安,类似事件最近在南非上演。调查显示,南非牛羊肉制品含有水牛肉、驴肉,甚至袋鼠肉、长颈鹿肉、斑马肉等“游戏”。

“马肉风暴”扰乱了欧洲肉类市场

南非西开普敦大学的研究人员从大型肉类供应商和供应商那里获得了146种肉干作为样本。结果表明,90%的羚羊肉食品是由马肉、牛肉,甚至长颈鹿肉和袋鼠肉制成的。更令调查人员惊讶的是,他们在马肉味的肉干产品中检测到了山斑马肉的成分,这是南非的濒危保护动物。

报告称,不到一周前,南非动物科学家声称,中国三分之二的汉堡包和香肠制品中使用的肉类是驴肉和水牛肉。“挂羊头卖狗肉”在中国肉类市场上已经很普遍了。专家表示,由于当局缺乏有力的控制措施,这种市场混乱在中国越来越严重。

此外,俄罗斯联邦兽医和植物卫生监督局局长费奥多罗夫最近在新闻发布会上表示,俄罗斯将加强对进口食品的监测,并积极采取常规措施保护其市场。他说,俄罗斯应该在世界贸易组织的框架下使用更标准化的方法和保护方法来监测任何进入俄罗斯市场的食品和成分。

俄罗斯在进口奥地利猪肉香肠时发现了马肉。该局决定加强对欧洲肉类的监督,以保护俄罗斯消费者。


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