2012年智利鱼类和海鲜消费总额达到2.02亿美元，位于墨西哥(10.07亿美元)、委内瑞拉(9.81亿美元)、在巴西(7.97亿美元)之后，拉丁美洲第四大海鲜消费国比五年前增长了30%。
去年，智利人均海鲜消费12.1美元，在拉丁美洲排名第二，其中委内瑞拉36.1美元/人，墨西哥9美元/人，巴西4.1美元。家庭海鲜平均消费40.2美元，在拉丁美洲排名第二，委内瑞拉137.3美元，墨西哥35.8美元，巴西14.1美元。SANJOSE和EL是最受欢迎的罐头海鲜品牌 GOLLO，冷冻海鲜品牌ANGELMO和SUPER SALMON。
