巴西食品工业占全国GDP 9%的食品工业通常是最后一个感受到经济危机影响的行业，去年巴西食品工业增长放缓。根据巴西食品工业协会abia的数据，2012年行业销售增长4.96%，低于2011年的5.9%。与2011年(4.5%)相比，2012年行业就业水平的增长也有所放缓，为3.6%。2012年，行业新增5.9万个岗位，2011年9.4万个岗位。Abia协会第13届主席 Edmundo Klotz表示，增长放缓是一个觉醒的信号，“政府应该抛开免税等临时措施，采取长期刺激措施。自2006年以来，食品工业企业的投资减少了29.3%。2011年雷亚尔总投资111亿，雷亚尔总投资157亿。与此同时，投资占行业收入的比例也从平均值的5%下降到去年的6%。
