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在海滩上卖东西?看看巴西企业家的“海滩创业经验”

有人的地方有需求,有需求的地方有生意。所有能够满足人类正常需求的商品供应和服务都是企业,具有一定的社会价值,可以获得一定的回报。

在海滩上卖东西?看看巴西企业家的“海滩创业经验”

在炎热的巴西海滩上,人山人海。穿着比基尼和海滩裤的人堆沙子,游泳和散步。在阳光明媚的时候,玩耍的人很快就会变得饥渴。嗅到商机的商人开始了饮食生意,为人们提供冰淇淋、饮料、汉堡包和热狗。有些人已经工作了几十年,从小摊发展成连锁餐厅,有些甚至成为当地知名品牌。

然而,在南半球的巴西,炎热的太阳挂在空中,炎热而难以忍受。在巴西大城市里约热内卢,人们一有空就想去海滩,在凉爽的海里玩耍。

成千上万的人悠闲地呆在海滩上,坐着,躺着,或站起来散步。与此同时,庞大的食品和饮料供应商军团待命,向饥饿的人出售各种食物和饮料。

在依帕内玛海滩上,你可以买到各种各样的饮料和食物,包括椰子汁、玉米汁、汉堡包、三明治、热狗、巴西披萨饼、虾和冰淇淋。此外,还有大量的冰啤酒。

这些在海滩上卖食物和饮料的供应商是个体经营者或小公司。对他们来说,海滩已经成为一个巨大的市场。对于客人来说,这些供应商形成的竞争局面也让他们受益匪浅,因为每个企业都尽可能地出售最好的东西来争夺客户。

事实上,里约热内卢海滩已经成为企业家训练的地方。在这里,他们可以向顾客销售食物,测试他们的反应,而不必像正常运营商那样支付这样或那样的运营费用。

在海滩经营业务的人只需向里约市政府申请,即可获得免费许可证。如果生意好转,你也可以考虑在城市街道上开一家实体店。

27岁的拉斐尔是一位从“海滩生意”开始的餐饮企业家。拉斐尔是一名素食主义者。2006年,他发现自己无法在“海滩市场”买到无肉汉堡。虽然他不擅长烹饪,但他决定创造一种大豆汉堡。然后他的餐饮公司成立了。

一天下午,他做了一些大豆汉堡,把它们卖到海滩上。

拉斐尔的餐饮业正在蓬勃发展。2010年,他在伊帕内玛社区开了一家餐馆,雇佣了14名员工,然后在里约市中心开了另一家餐馆和食品配送店。

拉斐尔说:“我想给海滩餐饮市场带来一些新的东西,比如一些以蔬菜为主要原料,符合大家口味的素食。因为很多人有偏见,认为素食不好吃,所以一定要把 为了吸引顾客,素食的味道很好。自从我在海滩上卖了一个下午的食物,我发现这是创业的最佳起点。”

然而,当这些海滩企业家享受这个自然市场时,他们不得不与天气“斗争”。里约市被称为阳光明媚,但夏天也会下雨。此时,它仍然阳光明媚,很快就会下雨。

拉斐尔开了一家餐馆后,继续在海滩上经营移动摊位。他说:“每周一,我都要根据天气预报制定计划。我根据计划决定本周要生产的食物数量,并安排销售日期和地点。”

另一家销售热狗和披萨饼的餐饮公司Geneal也是从“海滩摊”发展起来的。Geneal的老板说,他总是关注天气状况,因为人们是否去海滩玩耍或停留完全取决于天气状况。假如天气不好,我们生产了太多的食物,最后只能扔掉。 50年前,Geneal餐饮公司开始在海滩边做食品生意。如今,该公司在里约市开设了许多连锁餐厅。现在,由于公司没有忘记自己的起点,餐厅继续在海滩上保持摊位。在阳光明媚的日子里,Geneal餐饮公司可以在每个海滩上销售数千只热狗。

里约市著名冰淇淋品牌Sorveteteteter 自20世纪70年代以来,Italia一直在海滩上销售冰淇淋。然而,天气和季节对冰淇淋的销售有很大的影响。公司经理表示,夏季销售额占公司年销售额的64%。

根据里约市的官方数据,里约海滩有1154个注册的移动摊位,此外,还有许多摊位没有注册。(编译:吴以辉)

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