英国食品标准局推出了“红绿灯”三色标签，帮助消费者更好地选择食品的营养成分。这种类似交通指示灯的编码标签出现在英国的大多数食品包装上。这个新标签旨在告诉消费者产品含有多少脂肪、盐和糖。然而，对于像可口可乐这样宣传要为“全球肥胖持续增长”提供部分解决方案的企业来说，出乎意料地拒绝参与该计划，这确实让许多食品活动家感到困惑。
英国许多大型连锁超市和食品制造商同意使用新的营养标签，但他们也希望有关部门公开通知拒绝接受该计划的企业。
英国所有主要连锁超市和一些最大的快餐食品制造商，如百事可乐、雀巢和其他公司，都同意使用红色、黄色和绿色的营养标签，使消费者更容易做出健康的选择。
当人们在超市买食物时，他们经常会遇到这样的矛盾。一方面，他们想选择更健康的食物，但另一方面，他们没有足够的时间停下来检查，所以他们只能匆忙选择。为此，英国食品标准局在原标签的基础上推出了“红绿灯”三色标签，帮助消费者做出更好的选择。其中，红色意味着食物中含有不利于健康的成分，黄色意味着某些成分的含量不高也不低，而绿色意味着某些成分在食物中含量低，对健康有益。
据了解，许多食品活动家和医疗机构长期呼吁的“交通灯”标签将成为新混合营养标签计划的一部分，以及以前使用的日常摄入量（GDAs）联合使用。英国卫生署表示，新标签是让顾客看到脂肪、饱和脂肪、盐、糖和卡路里，如乐购、塞恩斯伯里、玛莎百货公司、Waitrose等大型超市将很快使用，尽管一些超市需要几个月来改变他们的产品包装。
新包装不需要太多的红色，而是选择“交通灯”的颜色，以便人们能够快速了解他们食用产品的营养成分，以确保营养平衡。与此同时，该计划的发言人还补充说，当天签署新标签的企业占英国食品销售的60%以上。
一些专家指出，要解决超重和肥胖的健康问题，英国国家健康保险制度将在一年内花费（NHS ）50亿美金。
尽管可口可乐、吉百利和联合饼干等跨国公司拒绝签署该计划，但英国Mars、麦凯恩食品和伯纳德马修斯都在签署该计划。
混合标签的广泛使用代表了一个重要的变化，因为到目前为止，只有超市使用交通灯标签，包括玛莎百货公司、Waitrose和桑斯博罗，麦凯恩食品是唯一一家开始使用彩色标签来引导消费者选择的主要制造商。像乐购这样的超市很久以前就开始使用GDAS，但这个标准受到了批评，因为它们的标准不是基于整个产品，误导消费者低估了食用产品的营养。
英国公共卫生部长Anana Soubry说，消费者被现有的食品标签所困扰。研究表明，在现有标签中，消费者最喜欢GDAS与“交通灯”标签相结合的混合标签。他们可以通过上述信息做出更好的选择，因此制造商应该选择更多的标签。英国心脏基金会还表示，一流的解决方案是让消费者很容易在货架上找到产品，并理性地选择在他们的购物车里放什么。
英国的计划将使许多食品供应商和超市更换新的食品包装，这对中国从事食品包装和印刷的出口商来说可能意味着巨大的商机。国内相关企业可以更加关注这些新闻，并迅速进入市场。（编辑：何志勇）
