酒店用品行业是一个耗能量大的家庭，尤其是酒店的“六小件”。一次性产品用完后扔掉，不仅会造成巨大的浪费，还会给环境造成负担。
随着一系列政策法规的出台，酒店业也面临着新一轮的减排运动。如今，许多酒店在节能减排、环保、低碳方面下了很大的功夫，减少了运营过程中的消费，利用高科技延长了产品的使用周期。在未来酒店用品行业的新一轮“淘汰赛”中，节能环保无疑是一个残酷的硬指标。
瑙恩距柏林约40公里，拥有一家四星级酒店Landgut Borsig，客人可以睡在豪华的床垫上，吃当地的美味佳肴，或者选择桑拿来放松自己，或者参加面包课程。然而，这里没有小酒吧，因为它是一家零碳排放酒店。
酒店老板兼经理Michael Stober解释说：“我们实现了能源自给自足。事实上，我们生产的能源比我们需要的要多。我在酒店周围买了森林，它几乎吸收了我们酒店的碳排放。现在我们正在增加植被，以中和二氧化碳。”
这听起来像是在植被绿化而不是酒店管理上花费更多的精力，但Willy是国际大学应用科学教授酒店管理的教师 Legrand说：“在过去的10年里，由于能源成本的飙升，零碳酒店一直是一个大趋势。目前，在许多国家，能源是仅次于员工工资的最大支出。一项调查显示，74%的酒店正在投资新能源以节约成本。”
维也纳Stadthalle酒店经理Michaela Reitterer说，作为2008年开设的世界上第一家零碳酒店，他不知道如何发展，但现在他认为二氧化碳中和是一个独特的噱头，是一个很好的公共关系。
事实上，早在很久以前，连锁酒店就发现生态可持续性是一个很好的卖点。许多迹象表明，酒店吸引顾客通过提高毛巾的利用率（超过一天）来保护环境。
Dibella公司为酒店提供有机床单和毛巾，原料为有机棉。公司所有人Frank “许多大型连锁酒店不重视酒店的可持续性，因为他们不愿意在有机纺织品上支付更多的费用，”Naumann说
相反，Stadthalle等精品酒店推动了新型零碳的可持续发展趋势。他们提供有机床单和毛巾，只用雨水冲洗厕所，剩下的食物可以回收利用。甚至像Landgut Borsig酒店，其功能床垫成分是纯天然的，如可可纤维、天然橡胶和马鬃。
瑞典Sånga-Sä婴儿零碳酒店销售总监安迪斯说：“我们供应自己的水，并使用太阳能电池板、太阳能电池和热能进行净化。与此同时，我们为客人提供的食物重量较小，以减少浪费。这样，就可以抵消客人和员工释放的二氧化碳。”
Legrand说：“毫无疑问，小酒店最适合零碳。因为一般的精品酒店都是老板自己经营的，可以充分体现他们的风格。当然，他们没有影响力让大型酒店连锁店实行零碳。”
然而，尽管大型连锁酒店没有实施零碳政策，但一些连锁酒店，如洲际酒店、丽嘉酒店和凯悦酒店，也有自己的可持续发展项目。
Stober去年和妻子开了一家零碳酒店。他说：“虽然成本很高，但一些客户愿意花更多的钱来光顾他们。就在几天前，德国证券交易所最大的公司在我这里举行了一次关于可持续发展的会议。”
Michaela Reitterer还指出，80个房间的酒店平均入住率为83%。虽然有些人不会再光顾，因为他们没有冰箱和空调，但大多数人仍然很满意。与此同时，欧盟的相关政策也迫使欧洲企业减少碳排放。
传统银行不愿意向低利润企业贷款，但“可持续发展银行”已经进入市场。位于荷兰的Triodos 银行是市场领导者，他率先向零碳酒店发放贷款。
Saunders零碳酒店集团位于美国东海岸，指出他们在无水小便池等能源项目上节省了数百万美元。
随着零碳酒店的全面发展，瑞典传统酒店业正在萎缩。Sånga-Säby酒店经营者Törnroth指出:“甚至有专门的国际客户因为我们的配置而选择入住，这一切都指出了生态可持续性的趋势。”然而，legrand也指出，没有所谓的100%可持续酒店，但这种零碳生态可持续趋势将继续发展。
随着各国节能环保的加强和市场消费的指导，酒店首当其冲。节能环保不仅是酒店用品行业必须克服的障碍，也是酒店行业生存的关键。（编辑：何志勇）
