随着人们健康意识的增强和可支配收入的增加，印度62%的家庭越来越倾向于选择有机产品，过去五年对有机产品，尤其是有机果蔬的需求增加了95%。
根据印度十多个城市消费者的抽样调查，未来人们愿意花10-20%的钱消费有机产品。
根据印度行政部门和联合工商会的调查，随着公众健康意识的提高，过去五年对有机产品，特别是有机果蔬的需求增加了95%。
调查结论是在对1500家主要零售商进行调查后得出的。调查发现，约有1000家零售商以“健康环保”为口号向消费者推荐有机产品。在过去的五年里，印度有机产品的消费量翻了三番。
这种月度健康消费模式为消费者树立了良好的榜样。孟买市民在有机产品消费率方面排名全国第一，约占65%，其次是德里（61%）、艾哈迈达巴德(55%)班加罗尔(58%)、海得拉巴(52%)、昌迪加尔(51%)和印多尔(50%)等。
印度联合工商会秘书长DS Rawat指出， 有机农业是近年来发展最快的产业之一。由于印度人的可支配收入逐年增加，“健康环保”的概念越来越受欢迎，这一系列因素推动了对有机食品的需求。
在调查中，大多数受访者认为 “如今，父母越来越关心孩子的健康。他们愿意花更多的钱来确保孩子的食品安全。有些父母甚至宁愿接受比普通产品贵30%到40%的价格来购买健康食品。
为期三天的“印度国际有机产品展”将于2013年11月14日在印度班加罗尔会展中心举行。到2013年，印度有机产品的市场规模将达到7亿美元，同比增长4倍。根据印度十多个城市消费者的抽样调查，未来人们愿意花10-20%的钱消费有机产品。毫无疑问，在倡导绿色环保和保健的今天，人们对自己生活的要求越来越高，有机产品当然已经成为许多消费者的首选。(编译:何志勇)
