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西班牙红酒“失势”,白酒成为新宠

由于红酒制造成本逐年增加,市场价格也随之上涨,西班牙红酒销量持续下降。与之形成鲜明对比的是,白酒销量逆势上升,2012年白酒销量上升9.6%。

西班牙红酒“失势”,白酒成为新宠

如今,西班牙红酒的消费量已经跌至历史低点,白葡萄酒逐渐成为人们的新宠。尼尔森酒业研究所的一项调查显示,2011年,西班牙红酒销量下降了3.7%,2012年下降了0.9%。

红酒一直受到西班牙人的喜爱,但其销量已经下降到历史低点。其中一个重要原因是,随着红酒整体质量的提高,其生产成本已经上升到过去的平均水平。

Rioja葡萄酒拥有原产地证书,仍垄断西班牙葡萄酒市场,去年销售7320万升,占陈酿市场的61%%份额。销售额紧随其后的是Valdepepeñas、Ribera del Duero、 la Mancha、 Cariñena 和 Navarra。

然而,带有原产地证书的白葡萄酒在西班牙市场逐渐占据主导地位。2012年,白葡萄酒销量增长9.6%。

经过对8万家商店、21.6万家酒店和餐饮企业的调查,尼尔森研究机构得出了这一结论。

目前,西班牙有37.5万名葡萄酒种植者和4200名酿酒商。由于国内市场不如以前,葡萄酒制造商将注意力转移到国外。

西班牙人喜欢喝酒,即使是喝不下酒的人也会很乐意在晚餐时倒一小杯酒慢慢品尝。西班牙语中有一个词叫Botelllón,也就是说,喜欢在超市买很多酒,然后在街上喝,直到喝醉。


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