由于红酒制造成本逐年增加，市场价格也随之上涨，西班牙红酒销量持续下降。与之形成鲜明对比的是，白酒销量逆势上升，2012年白酒销量上升9.6%。
如今，西班牙红酒的消费量已经跌至历史低点，白葡萄酒逐渐成为人们的新宠。尼尔森酒业研究所的一项调查显示，2011年，西班牙红酒销量下降了3.7%，2012年下降了0.9%。
红酒一直受到西班牙人的喜爱，但其销量已经下降到历史低点。其中一个重要原因是，随着红酒整体质量的提高，其生产成本已经上升到过去的平均水平。
Rioja葡萄酒拥有原产地证书，仍垄断西班牙葡萄酒市场，去年销售7320万升，占陈酿市场的61%％份额。销售额紧随其后的是Valdepepeñas、Ribera del Duero、 la Mancha、 Cariñena 和 Navarra。
然而，带有原产地证书的白葡萄酒在西班牙市场逐渐占据主导地位。2012年，白葡萄酒销量增长9.6%。
经过对8万家商店、21.6万家酒店和餐饮企业的调查，尼尔森研究机构得出了这一结论。
目前，西班牙有37.5万名葡萄酒种植者和4200名酿酒商。由于国内市场不如以前，葡萄酒制造商将注意力转移到国外。
西班牙人喜欢喝酒，即使是喝不下酒的人也会很乐意在晚餐时倒一小杯酒慢慢品尝。西班牙语中有一个词叫Botelllón，也就是说，喜欢在超市买很多酒，然后在街上喝，直到喝醉。
