柬埔寨没有味精生产厂，味精完全依赖进口。从2002年到2010年，柬埔寨散装味精进口总量高达13.7908吨。但自从日本味精公司Ajinomotoo以来， 柬埔寨散装味精自成立包装厂以来，进口量急剧下降。Ajinomoto 从海外进口成品味精的Cambodia，在柬埔寨工厂包装，然后销往当地市场。目前柬埔寨人均味精消费量为1.6公斤，高于其他邻近国家。
从2002年到2010年，柬埔寨散装味精进口总量高达13.7908吨，年平均进口量约为15323吨。
然而，尽管柬埔寨的味精消费呈增长趋势，但散装味精的进口量正在下降。一位业内人士表示，这并不是说柬埔寨人改变了饮食习惯，而是说柬埔寨的味精包装厂正在逐渐提高他们在国内市场的供应能力。
日本味精包装企业Ajinomoto在柬埔寨设厂 Cambodia公司执行总裁表示，其工厂的味精包装量逐年增加，这与柬埔寨味精消费量的增长并行不悖。目前，潜在的味精市场需求约为每年2万吨，人均消费量约为1.6公斤。
柬埔寨没有味精生产厂，Ajinomoto 从国外进口成品味精的Cambodia等包装公司进行本地包装，然后销往柬埔寨市场。
自日本味精公司Ajinomoto在柬埔寨成立味精包装厂以来，散装味精的进口量急剧下降，从2002年至2010年的每年15000吨下降到2011年的2345吨。2012年，散装味精的进口量在2011年的基础上下降了11%。
柬埔寨1.6公斤人均味精消费水平高于其他邻近国家，每公斤2.5美元左右。 柬埔寨目前销售的味精品牌来自日本、泰国和越南。
柬埔寨工业体系不发达，许多工业产品依赖进口。柬埔寨市场对食品饮料(味精、糖)的需求很大、家用电器、建筑装饰材料、医疗器械及药品、家用用品、五金工具、小型农业机械、摩托车及配件、日用化工产品等。由于地理位置、生活习惯和特殊国家关系，柬埔寨市场的进口商品主要来自泰国和越南。大多数家用电器和机电产品都是日本和韩国的品牌。(编译:吴以辉)
